Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.

när ofarliga kemikalier blir farliga tillsammans Vi är vana vid att tänka på kemikalier och gifter som något som är farligt om man får i sig för mycket av ett ämne. Det är så toxikologin under lång tid har fungerat: man testar en substans i taget, hittar en säker nivå, och sätter gränsvärden därefter. Men […]

Är havremjölk nyttigt och bra för miljön? Havremjölk, havregrädde och andra havrebaserade produkter marknadsförs ofta som ett hälsosamt och miljövänligt alternativ till komjölk. Men det finns flera hälso- och miljömässiga nackdelar som sällan uppmärksammas. Hälsomässiga nackdelar Blodsockerpåverkan Havremjölk kan orsaka snabba blodsockerstegringar, särskilt hos personer med insulinresistens, prediabetes eller diabetes. Detta beror på att havre […]