Kurs i Levande Föda 13 - 15 juli 2012

Matlagning, Näringskunskap och Livsstilsförändring

Vi fortsätter att erbjuda den populära tre-dagars kursen i Living Food/Levande Föda.
Kursen hålls av Birgitta Bengtsson som är certifierad utbildare inom Living Food samt diplomerad kostrådgivare. Birgitta är utbildnings-ansvarig på Living Food Institute Sweden, kursgård och utbildningscenter i Värmland (www.living–food.se).

Living Food (Levande Föda) stärker immunförsvaret så att kroppen ges en möjlighet att komma i balans och kroppens egen självläkningsförmåga stimuleras. Denna kost stimulerar även en skonsam och effektiv utrensning/avgiftning i kroppen.

Living Food är vegetarisk kost som tillagas på ett annorlunda sätt och upphettas till max 45 C med avsikt att bevara alla vitaminer, enzymer och andra näringsämnen. Då maten har ett lågt GI-värde känner du dig mätt länge, samtidigt som din blodsockernivå hålls stabil. Living Food innehåller ett balanserat PH-värde vilket gör att om du idag är försurad så blir du mer motståndskraftig när du åstadkommit rätt PH-värde i kroppen. De nyttiga fetterna i maten reducerar naturligt det farliga kolesterolet i blodet. I och med att man inte använder sig av några raffinerade produkter, innehåller maten naturligt fiber som tillsammans med goda mjölksyrabakterier lägger en grund för en väl fungerande tarmfunktion och för en ökad mättnadskänsla.

Du får under denna kurs lära dig om Living Food och hur du enkelt tillagar denna mat. Lektionerna varvas med matdemonstrationer där smakprovning ingår. Under kursen får du lära dig olika slag av groddning, hur du kan tillaga mat för att bevara och höja näringsämnena i maten samt även vad du skall äta för att känna dig mätt länge. Du lär dig att använda nya råvaror i matlagningen och att ersätta vitt socker, salt och fett med hälsosamma produkter. Du får även lära dig att på ett enkelt och snabbt sätt mjölksyra både grönsaker, drycker och vissa maträtter.

Lunch ingår ej.

Lärare: Birgitta Bengtsson, certifierad utbildare inom Living Food och diplomerad kostrådgivare. http://www.living-food.se/

Kurskostnad: 2.650:- per person.
Kurstider: Fredag 13.00-18.00, Lördag 09.00-17.00, Söndag 09.00-16.00

Mariagårdens Hälsocenter, Slåttervägen 7, 182 46 Enebyberg-Danderyd.

Tel. 08-96 73 50, 08-753 17 50